Print Friendly Logo
print this pageclose this window
KAFFERECEPT
När vi gör våra kaffen använder vi all vår kunskap och vårt engagemang för att de ska bli stora upplevelser i sin egen rätt. Men det hindrar inte att du kan experimentera med kaffesmakerna och kombinera med andra smaker till något
helt nytt. Här är sex recept för annorlunda kaffeupplevelser.
Recept
Recept|noMargin
Sommarglädje
ingredienser
1 tsk Ebony snabbkaffe
10cl kall mjölk
2kulor gräddglass
Hallon och blåbär
Sommarglädje
Lägg glasskulorna i en cappuccinokopp. Mixa snabbkaffet och mjölken men en lattevisp. Häll över det mixade kaffet över glassen. Garnera med hallon och blåbär.
Blueberry Hangover
Ingredienser
1 dubbel espresso
3cl blåbärssockerlag
3cl vispgrädde
15 cl mjölk
Blueberry hangover
Häll 3 cl blåbärssockerlag i en stor mugg eller ett latteglas. Skumma upp 15 cl mjölk med 3 cl vispgrädde. Brygg en dubbel espresso över sockerlagen och rör om så smakerna mixas väl. Häll i mjölken.
Latte Matilda
Ingredienser
1 dubbel espresso
Vit choklad
10 cl mjölk
1 msk citron- och
ceylonkanelhonung
Rivet limeskal
Physalis
Kakao
Latte Matilda
Lägg 1 msk citron- och ceylonkanelhonung i en mjölkkanna. Ångvispa mjölken. Skär den vita chokladen i 4 "stavar" cirka 3-4 cm långa och ställ dem i botten på martiniglaset, lutande mot kanten. Häll i espresson. Därefter häller du i mjölken. Garnera drinken med limeskal, kakao och sätt en physalis på kanten.
Cuba Freddo
Ingredienser
1 dubbel espresso
15 cl kall mjölk
2 cl mörk rom
(alternativt romessens)
1 cl limeessens
Citronmeliss
Cuba Freddo
Fyll ett stort glas med is. Häll i rommen. Därefter häller du försiktigt i mjölken så den skiktar sig över rommen, till slut slår du i kaffet lika försiktigt som mjölken, garnera med lite citronmeliss.
Chiliccino
Ingredienser
Rivet apelsinskal
Riven spansk peppar
10g Marabou Premium Dark 70 %
Kakao
Chiliccino
Skumma mjölken som till en cappuccino. Lägg röd chili under kaffet i ditt bajonetthandtag. Brygg espresson, pudra rejält med kakao över espresson och häll därefter i mjölken. Serveras med en Marabou Premium Dark 70 %.
Irish con panna
Ingredienser
1 dubbel espreso
Irländsk whiskey
Grädde
Citronmeliss
Irish con panna
Vispa grädden med några centiliter irländsk whiskey. Brygg en ndubbel espresso och toppa med en klick whiskeygrädde och llite citonmeliss.